有鑑於肉酥、肉絨等乾燥肉品為消費者經常食用的食品，消基會這次特別針對25件樣品進行品質調查與測試，結果發現有5件樣品粗蛋白質含量及3件樣品澱粉含量，皆不符合CNS規範；其中更有3件肉鬆相關製品，則未含有動物油成分，疑似並非以肉品製造，有可能是假肉鬆。 《詳全文...》
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