長久以來，藻類是蛋白質、維生素、微量元素的營養供給來源，並已經被用為保健成分，海藻領域的研究對海洋生物科技興起帶來很大影響，而從褐藻萃取的褐藻醣膠應用於保健食品領域中更是近年來備受矚目。 《詳全文...》
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