不論冬令食補羊肉爐、薑母鴨，或是煮小火鍋，最適合配上大把高麗菜，讓湯頭更加鮮甜。高麗菜俗稱甘藍，天性耐冷，能栽種於冷涼環境，是冬季盛產蔬菜，含多種營養及豐富膳食纖維；烹調上，可油炒、涼拌、煮湯或醃製，做出家常菜或創意料理，呈現不同風味佳餚，尤其產期價格親民，現在吃高麗菜正當時。 《詳全文...》
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