近年來健康飲食在台灣已成主流，「食療」更是注目焦點， 人們開始從傳統的食材中挖寶，這才驚訝的發現， 若說松露是西方飲食文化的瑰寶，那「老菜脯」 就是東方飲食文化積累的智慧精華。提起菜脯， 你想到的或許是熟悉的家常菜， 又或許是鄉下老奶奶辛苦曬蘿蔔的懷舊畫面。 《詳全文...》
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