2018年8月30日 星期四

運用傳統元素加上創新概念 米其林3星!法國名廚的成功祕訣

運用傳統元素加上創新概念 米其林3星!法國名廚的成功祕訣
對於美食而言,能獲得星級是最崇高的讚賞,任一顆,都讓人仰慕。台北文華東方酒店近日請到崇高地位有如英倫廚藝界的教父,並將頂級法式餐飲引進英倫,連續31年蟬聯倫敦米其林3星最高殊榮肯定的《The Waterside Inn》餐廳主廚米歇爾.胡(Michel Roux)來台,驚豔台北饕客味蕾。 《詳全文...》


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