混搭風是消費時尚界不敗的流行，最近這股風潮也吹向料理的世界，以象徵東方文化的茶，搭配西方精緻美饌，揉合出熟悉又彷彿全新的風味。雖然東方茶與西方料理文化源頭各異，但背後投注的努力與堅持，卻是這兩者能夠互相呼應的原因之一。 《詳全文...》
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