嚴謹又注重細節的日本人，對咖啡的質感亦是挑惕。為樹立咖啡產業品質標竿，2003年推出咖啡鑑定士制度，是日本最具權威性的咖啡專業檢定制度。石光商事社長的石脇智廣，長期擔任咖啡鑑定士講師，領軍數位咖啡鑑定士開發完美咖啡，最特別的是本系列是專為台灣人口味設計。 《詳全文...》
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