2021年9月6日 星期一

王令麟認證的媽媽味 王奶奶祖傳三代私房炸醬麵加料大升級

每個家庭都有屬於自己的家常好味道,對王家第三代、暖心主廚Jesse王辭杰來說,最想念的就是奶奶的私房料理,小時候放學到奶奶家,每次肚子餓了,奶奶就像會變魔法一般,總能從廚房端出一堆好料,而記憶中的冰箱永遠都有一罐八寶炸醬,神奇的是,無論配飯、拌麵就是吃不膩,等到他自己當了廚師以後,才慢慢知道原來奶奶的「魔法」很簡單,在美味好手藝中,還摻了一味給家人的愛。 《詳全文...》


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