水雉鳥被毒到眼瞎、中毒而亡，全台一度只剩50隻！全聯繼推出「老鷹紅豆」達到多贏局面大獲好評後，現也力推守護水雉鳥的「官田菱雉菱」，剛開始只有1位農友林丙火加入，當時他被人笑是傻瓜，因為採用的生態農法，讓菱角產值只剩3分之1。如今3位農友一同守護水雉鳥，耕作面積增加，鳥也從50隻增到全台南有1741隻之多，光是2021年在契作田區就成功孵化出117隻水雉寶寶。 《詳全文...》
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