根據衛福部國健署每日飲食指南，我國19～64歲成人每日平均豆魚蛋肉建議攝取量為6份，有約一半的國人未攝取達建議量，蛋白質為構成肌肉、器官的原料，有利於修補、建造身體組織，亦參與免疫、代謝相關酵素的作用，又被譽為「身體的積木」，是人體中必須的營養素。 《詳全文...》
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